Copeiro Hospitalar - Hospital São Rafael

COPEIRO HOSPITALAR - HOSPITAL SÃO RAFAEL (CENTRO DE COLOMBO)

Vaga disponível também para pessoas com deficiência (PCD)

Local de Trabalho: Rua Marechal Floriano Peixoto, 8429 - Centro, Colombo

Requisitos obrigatórios, sujeito a reprovação caso não possua:

Ensino médio incompleto (necessário histórico escolar);

Vacinas completas (necessário carteirinha de vacinação);

Experiência na função em hospital será um diferencial ou na cozinha;

Pacote office;

Conhecimento em manipulação de alimentos;

Conhecimento em boas práticas e produção.

Principais Atividades:

* Atender o público interno e externo;

* Arrumar bandejas e servir refeições;

* Manusear e preparar pequenas refeições (café, leite, sobremesas, achocolatados, vitaminas, chás, sucos, torradas, lanches leves e coffee break em geral lanches leves em geral);

* Recolher bandejas e utensílios, provendo de sua higienização e conservação;

* Realizar higienização de utensílios, empregando processos manuais e/ou mecânicos e materiais de limpeza, para atender às necessidades alimentares dos clientes;

* Verificar se o buffet de distribuição está ligado e em funcionamento;

* Manter limpo o balcão de distribuição;

* Assegurar os padrões de higiene e conservar os objetos de cozinha;

* Abastecer buffet;

* Porcionar as preparações, quando necessário;

* Receber, armazenar e distribuir insumos;

* Preenchimento de formulários e planilhas;

* Auxiliar o cliente durante o servimento;

* Controlar o fluxo de clientes;

* Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios;

* Realizar a colheita de amostras;

* Realizar contagem de estoque;

* Realizar higienização de utensílios, empregando processos manuais e/ou mecânicos e materiais de limpeza;

* Realizar higienização de ambientes e equipamentos conforme rotina pré-estabelecida;

* Assegurar os padrões de higiene e conservar os objetos de cozinha;

* Zelar pelos equipamentos de cozinha, mantendo limpos e organizados, para conseguir perfeitas condições de utilização, higiene e segurança;

* Receber, armazenar e distribuir insumos;

* Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto;

* Notificar falhas, irregularidades e necessidades de reparos e reposição nos equipamentos e utensílios ao supervisor imediato.

Horário de Trabalho:

Escala 6x1 - segunda à sábado das 11h às 19:20h

Salário:

Salário Base da Categoria

Benefícios:

Vale Alimentação; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Vale Transporte; Cartão Brasil Convênios; Convênio Farmácia; Convênio com Universidades; +Gympass; Kit maternidade/ Programa Gestar Bem; Auxílio creche; Folga Aniversário (Day off).